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Video | Una fattoria per il futuro (A farm for the future)


Rebecca Hosking, nota documentarista naturalista inglese, affronta il tema della dipendenza dagli idrocarburi fossili delle filiere agro-industriali contemporanee.

Video di grande impatto, narra in forma autobiografica il percorso della stessa autrice alla ricerca di un nuovo modello produttivo della sua fattoria alla luce dell’imminenza del picco del petrolio. Fantastiche riprese di fattorie sostenibili indipendenti dall’agrochimica e dai combustibili fossili (esempi di permacultura, agricoltura verticale, orti-giardini giardini-foresta,). Interviste a Colin Campbell, Richard Heinberg, Patrick Whitefield, Chris Dixon, Martin Crawford ed ai figli di Arthur Hollins.

Si ringraziano per la traduzione dei dialoghi in italiano
Agnese Aloise – Stefania Bottacin – Evelina Dezza – Michele Flammia
Deborah Rim Moiso – Dario Tamburrano – Giulio Vignoli
che hanno liberamente collaborato in rete in forma gratuita.

Sullo stesso tema si consiglia la lettura del documento del Post Carbon Institute: La transizione agroalimentare: verso un modello indipendente dai combustibili fossili”

La transizione agroalimentare


transizione agro copertina

LA TRANSIZIONE AGROALIMENTARE
Verso un modello indipendente dai combustibili fossili
a cura del Post Carbon Institute
Traduzione, revisione ed immagini in lingua italiana a cura di:
Stefania Bottacin (Transition Italia), Deborah Rim Moiso (Transition Italia),
Dario Tamburrano (ASPO-Italia) e Fabio Addari (Circolo MDF-Roma)
 

L’approvvigionamento alimentare nell’attuale mondo globalizzato si basa su una dipendenza totale e pericolosa dall’energia di origine fossile e dai derivati petrolchimici di varia natura. E’ necessario che vengano introdotti al più presto nuovi modelli di produzione e distribuzione del cibo in previsione della minore disponibilità  di combustibili e risorse petrolifere alla quale andremo inevitabilmente incontro in futuro.

Dovremo utilizzare meno energia e la frazione rimanente dovrà  essere prodotta da fonti rinnovabili. E’ opportuno intraprendere questa transizione in modo che sia programmata e graduale, ma nello stesso tempo il più rapida possibile. Non pianificare questo passaggio per tempo significa dover affrontare, prima o poi, una caotica situazione di scarsità diffusa di cibo dalle conseguenze drammatiche e imprevedibili.

Fortunatamente nel mondo occidentale si assiste da qualche decennio ad un minore impiego di energia in agricoltura dovuto ad un ridotto uso di fertilizzanti ed antiparassitari. Attualmente sono in forte espansione le aziende biologiche, i mercati contadini e le cooperative di piccoli agricoltori; sempre più persone oggi si pongono il problema della provenienza del loro cibo.Questi rappresentano i primi passi, ma rimane ancora molto da fare.

Il nuovo modello agricolo avrà  bisogno di un maggior numero di contadini, di fattorie più piccole e diversificate, di minori processi di trasformazione ed impacchettamento del cibo che dovrà essere prodotto, trasportato e consumato in un ambito prevalentemente locale. Ogni livello della società, le amministrazioni locali ed il governo, le aziende del settore, le comunità  dei cittadini ed il singolo individuo, in tutti i paesi del mondo, dovranno essere coinvolti in questo processo di transizione. Solo con la consapevolezza e la collaborazione di queste quattro componenti della società sarà infatti possibile realizzare questo passaggio epocale ad un sistema agroalimentare indipendente dai combustibili fossili.

A questo scopo è stata preparata da un gruppo di traduttori volontari, appartenenti a varie organizzazioni attive nel nostro paese, la versione in lingua italiana di “Food and farming transition” un documento programmatico contenente le informazioni e le linee guida da conoscere, che è stato recentemente pubblicato dal Post Carbon Institute.

Qui potete leggerlo in italiano.

Dario Tamburrano

Introduzione alle Iniziative di Transizione


Transitio-primer

INTRODUZIONE ALLE INIZIATIVE DI TRANSIZIONE
Come diventare un paese, una città, una regione, una comunità di transizione
di Ben Brangwyn and Rob Hopkins

Dal documento originale in lingua inglese “Transition Primer”
versione n.° 26 del 12 agosto 2008 a cura del “Transition Network”

Traduzione in lingua italiana, note e commenti a cura di
Cettilia Caruso – Giuseppe Cimatti
Domenico Falconieri – Roberta Lombardi – Dario Tamburrano